Bigos to tradycyjna dla kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej potrawa z kapusty i mięsa. Zawiera dużo kapusty kiszonej, która posiada wiele właściwości prozdrowotnych. Kiszonki są znane ze swoich cudownych właściwości. Jest to źródło witamin i minerałów. Znajdziecie w niej witaminę C, magnez, potas, wapń i żelazo. Kapusta kiszona to także świetne źródło błonnika pokarmowego. Jest on wskazany zwłaszcza osobom na diecie.
Smacznego!